Zapečeni kelj sa sirom

Ovo je odličan recept, samo treba izbaciti jaja. Štetna su i nepotrebna. Sve ostalo je ukusno i zdravo.

tko jaja ne voli, tko želi živjeti extra zdravo, neka izbaci što mu ne paše.
a ja saljem jos jedan slasni recept:
Tikvice u lisnatom tijestu
Sastojci:
6 listova gotovog tijesta za savijaču
1 žlica kima (tko ne voli miris, neka ga ne stavlja)
4 žlice ulja
40 g brašna
1 vezica kopra
200 ml mlijeka
150 g svježeg sira
1 vezica peršina
700 g tikvica
sol
vegeta
Umak:
3 jaja
1 žlica ulja
1 žlica mlijeka
1 žlica jogurta
Vrijeme pripreme: 60 min.
Priprema:
Tikvice oguliti i naribati. Malo posoliti i zatim ocijediti. Dodati im mlijeko, brašno, sol, ulje, sir, narezani kopar i peršin pa sve dobro promješati.
U dubokoj zdjeli napraviti umak od jaja, ulja, mlijeka i jogurta. Tri kore za savijaču raširiti na stol i premazati umakom od jaja. Dio umaka ostaviti za premazivanje gotovih savijača.
Premazane kore premazati nadjevom od tikvica i saviti. Savijače složiti u nauljen pleh, premazati ostatkom umaka od jaja i posuti kimom.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 C oko 40 min.

hvala, Slavek,na komplimentima.
ja kuham samo povremeno, kuhaju mi, uglavnom, drugi.
zato kad mene dodje red kuhati, eksperimentiram i volim iskusati nesto novo sto do sada nisam jela.

arwen!dragi moj prijatelju!
ako ne voliš priču o hrani i gastronomiji, ne čitaj ovo što pišemo i razmjenjujemo…
oni koji me znaju, znaju da nisam žderalica, nisam debela, niti sam gastronomski majstor…
no ipak, obradujem svoje nepce malim slatkim okusima, a uostalom - ako vec moramo jesti da bismo živjeli (a ne obratno: živjeli da bismo jeli), onda bolje jesti ono sto nam paše i što nam je zdravo za tijelo.
drugi razlog mojih pokusa - to je moja znatiželjna narav. pa ako već ne istražujem u laboratoriju ili na nekom drugom opasnom mjestu, dopusti da se “zabavljam” miješajući i kombinirajući sastojke u kuhinji.
ja sam disciplinirani konzument hrane: čokoladu nikad nisam okusila (mada ona ima pozitivne učinke na štošta), kolače rijetko, kulene i kobasice ne jedem, alkohol ne pijem (osim bevandu za ručak)…
eto… pa se čitamo uz neko drugo jelo! uslast!